Apa Itu Minyak Makan Merah? Ternyata Inilah Manfaat dan Kandungannya

Maka, minyak ini berpotensi digunakan sebagai pangan fungsional, yakni sebagai salah satu bahan pangan yang anti-stunting.

Asam oleat dan asam linoleat yang terkandung di dalamnya berfungsi sebagai pembentukan dan perkembangan otak, transportasi dan metabolisme pada anak.

Selain itu, minyak makan merah juga bisa dimanfaatkan untuk menumis bahan pangan, salad dressing, bahan baku margarine, serta shortening.

Cek Berita dan Artikel KalderaNews.com lainnya di Google News

*Jika merasa artikel ini bermanfaat, silakan dishare pada saudara, sahabat dan teman-temanmu. Tertarik menjalin kerjasama dengan KalderaNews.com? Silakan hubungi WA (0812 8027 7190) atau email: kalderanews@gmail.com