Oleh Eben E. Siadari *
JAKARTA, KalderaNews.com — Jutaan tahun lamanya manusia sama sekali tidak mengenal api. Baru 800.000 tahun silam Homo Sapiens mulai sesekali memakai api. Dan perlu waktu 500.000 tahun kemudian api menjadi keperluan hidup sehari-hari manusia.
Mengapa topik tentang api ini penting? Karena persahabatan manusia dengan api signifikan dalam loncatan kecerdasan manusia.
Ketika api menjadi teman manusia, berbagai perubahan revolusioner dalam hidup terjadi. Terang di malam hari tak lagi hanya mengandalkan cahaya bulan. Kayu bakar menghangatkan musim dingin.
Api juga membuat Homo Sapiens lebih percaya diri menghadapi mahluk lain. Selama jutaan tahun Homo Sapiens menjadi mahluk pinggiran. Setiap hari ia harus berjuang untuk tidak dibunuh oleh hewan yang lebih besar dan buas. Dengan ditemukannya api, manusia bahkan telah bisa mengusir singa.
Efek Revolusioner Kuliner
Efek api yang paling revolusioner bagi kehidupan manusia adalah menyangkut makanan. Ditemukannya api membuat manusia mengenal tradisi memasak.
Leave a Reply