YOGYAKARTA, KalderaNews.com – LIPI melakukan kunjungan kerja ke Yogyakarta pada 18 Desember 2020. BPTBA LIPI adalah satuan kerja LIPI yang salah satu tugas dan fungsinya adalah melakukan inovasi dan diseminasi teknologi kepada masyarakat, termasuk meningkatkan daya saing sektor industri dan IKM/UKM.
“Kebutuhan pangan akan terus-menerus dicari untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Maka, perlu dilakukan pengembangan teknologi pangan yang dapat bermanfaat bagi produsen hingga konsumen,” tutur Kepala LIPI Laksana Tri Handoko.
Kepala LIPI menyebutkan bahwa dalam memfasilitasi pengembangan teknologi pangan dilaksanakan pembangunan infrastruktur yakni pengembangan laboratorium pangan. Terdapat 100 lebih UKM yang telah memanfaatkan hasil penelitian LIPI untuk kemajuan bisnis makanan mereka.
BACA JUGA:
- Menristek: Makanan Bergizi Jadi Misi Utama Kurangi Stunting Sejak Dini
- Peneliti LIPI Beberkan Vaksin Jadi Jawaban untuk Perbaikan Ekonomi Indonesia 2021
- LIPI Luncurkan Buku Kependudukan dan Pembangunan, Sarat Isu Ekonomi dan Gender
“Dalam 10 tahun terakhir, lebih dari 100 IKM/UKM dan kelompok masyarakat telah memanfaatkan hasil-hasil penelitian dari BPTBA LIPI,” sebutnya.
Kepala BPTBA LIPI, Satriyo Krido Wahono mengatakan, salah satu teknologi yang telah dimanfaatkan secara luas adalah teknologi pengalengan makanan tradisional.
Leave a Reply