Ini juga waktu yang tepat untuk Gabriella, yang baru saja lulus dari Singapore Management University dengan dua gelar, di bidang Akuntansi dan Psikologi, pada bulan Desember.
“Saya berencana untuk mendapatkan pekerjaan di bidang konsultansi risiko, tetapi Rachel begitu meyakinkan sehingga saya memutuskan untuk memberikan dukungan kepadanya karena kita semua memiliki keahlian yang berbeda,” katanya.
“Secara jabatan, saya bertanggung jawab atas keuangan dan operasional, Rachel sebagai koki, dan Mika bertanggung jawab atas pemasaran. Ibu adalah CEO, chief emotional officer.”
Sang ibu, Hartaty Maswi, 51, juga merangkap sebagai juru masak saat Rachel terlalu sibuk dengan sekolah.
“Pada akhirnya, ini adalah bisnis keluarga kami jadi jika Rachel benar-benar tidak dapat mengatasinya, kami hanya dapat menyediakan satu layanan [makanan]. Dan kalau habis terjual, yang sudah, selesai. . Tidak perlu membuat diri kita stres,” katanya.
Dihiasi dengan kayu dan warna netral, para kakak beradik ini ingin kedsi dengan 25 tempat duduk menjadi “pusat tempat orang dapat berkumpul dengan makanan rumahan” yang nyaman. Ini mungkin tidak terlihat jelas tetapi perabotan dipilih dengan hati-hati untuk mencerminkan tema buntut sapi dan nama kedai.
Leave a Reply