Kuliner Ekstrem Ini Wajib Kamu Icipi Saat Berkunjung ke Mentawai

Kapurut yang masih panas memiliki tekstur yang lebih keras dari Siobuk. Biasanya, orang Mentawai menghidangkannya bersama secangkir teh atau kopi.

6. Jurut

Jurut adalah olahan daging ayam yang dimasak di dalam batang bambu dan dibakar. Bumbunya hanya bawang merah dan daun kunyit.

Jurut biasanya digunakan sebagai lauk yang dimakan bersama keladi rebus, nasi, atau sagu. Jurut juga dapat disimpan selama beberapa hari dengan membiarkannya tetap di dalam batang bambu. (AC)

Cek Berita dan Artikel KalderaNews.com lainnya di Google News

*Jika merasa artikel ini bermanfaat, silakan dishare pada saudara, sahabat dan teman-temanmu. Tertarik menjalin kerjasama dengan KalderaNews.com? Silakan hubungi WA (0812 8027 7190) atau email: kalderanews@gmail.com